Новак Джокович приобрел весь объем производства сыра из ослиного молока с фермы в сербской Засавице на 2013 год. Этот редчайший сорт сыра под названием «пуле» в 2012 году был признан самым дорогим сыром в мире. Цена килограмма составляет порядка 1300 долларов. Причина дороговизны – в его уникальности. Засавица – единственное место в мире, где производят этот вид сыра, сообщает Mail Online.
Джокович планирует включить пуле в меню своих новых ресторанов в Сербии. Ослиный сыр и ослиное молоко считаются невероятно полезными, однако их следует употреблять свежими, поскольку при долгом хранении многие свойства теряются. Напомним, Джоковичу принадлежит сеть ресторанов в Сербии под названием «Новак».