Веретенников наиболее известен по выступлениям за «Ротор». За волгоградский клуб он провел 301 матч, на его счету 181 гол и 41 результативная передача. За сборную России он сыграл в четырех матчах. Веретенников — лучший бомбардир в истории Кубка России (24 гола), а также занимает 2-е место по количеству голов в истории чемпионатов страны (143 мяча).
Как тренер Веретенников возглавлял «Ротор», «Луч-Энергию», был и.о. главного тренера «Краснодара»-2». Веретенников входил в штаб Слуцкого в казанском «Рубине». Последним местом работы 55-летнего специалиста была «Кубань», где он был ассистентом Роберта Евдокимова.
В штаб Слуцкого в «Шанхае» есть российский специалист Олег Яровинский.
Слуцкий возглавляет «Шанхай Шэньхуа» с декабря 2023 года. Под его руководством клуб стал победителем Суперкубка Китая. В чемпионате Китая «Шанхай» финишировал на втором месте.